美味しいハンバーグ、手作りするのは諦めました。

手作りで美味しい自家製ハンバーグを作る事ができるようになりたくて一時期ずっと一から作っていた事があります。

ですがこう言うのっていろんな要素がうまくはまらないと良いものってそう簡単にできるものではないって事に気がついたんです。

まずは良い素材を調達するってのが難しかったです。そもそも良いお肉を挽肉にすることってまずありませんからね。

近所のスーパーで買えるようなお肉をふんわり柔らかく焼けるようにするって言うのは、プロでも難しいんじゃないかと思うんですよね。

時間をかけて手こねするのもかなり疲れるし、その割には大して美味しくもない普通のハンバーグでは面白くありません。

それからは、お取り寄せハンバーグを利用するようにしています。

今はお肉屋さんで良いお肉を使った美味しいハンバーグがたくさん売られているし、そっちを利用した方が時間の節約にもなりますから。

ステーキ用のお肉だと一枚2千円くらい出さないと美味しいお肉って買えませんけど、ハンバーグだったらその半分ぐらいでも良いお肉を使ってるものが購入できるんですよ。【ハンバーグ 取り寄せ おすすめ

ブランド牛のお肉を使ったハンバーグもあってそういうお肉だと風味や旨みがやっぱり違いましたね。

子供たちの反応を見れば美味しさの違いはよ~くわかりますからね。

それからはもう自分で作らず美味しくてお得に買えるものを探すことのほうに力を入れるようにしてます。

その方が私も楽しいですから。